6 kõrge tootlusega köögivilju

Teil pole vaja suurt aeda suure saagi saamiseks. Kõrge tootlusega köögiviljade kasvatamine on lihtne viis oma kasvava ruumi maksimeerimiseks. Kõrge saagikusega põllukultuurid toodavad aia ruutjalga kohta kõige rohkem toitu. Seal on palju suurepäraseid raamatuid, mis käsitlevad vähem ruumi, sealhulgas hiljuti välja antud raamat, Colin McCrate ja Brad Halm kõrge tootlusega köögiviljaaiandus.

6 kõrge tootlusega köögivilju

Harjutan kõrge tootlusega aiandust omaenda üles tõstetud voodi aias ja siin on mõned minu lemmikkultuurid, mis annavad teie paugule parima paugu:

1. Masti oad

Posti oad on jõulised mägironijad ja võivad kasvada 10 jalga või rohkem, et ta aedade, teepeedade, trelliste või võrkude kohal ragistada. Samuti väljuvad nad samas ruumis kasvades järjekindlalt põõsaube. Minu lemmik sortide hulka kuuluvad 'Prantsuse kuld', 'Emerite', 'Rattlesnake' ja 'Purple Podded Post'.

2. Herned

Just valitud herned on tõeline aia maiuspala ja enamik meie oma on herneplaastris seistes. Nagu masti oad, kasvatatakse herneid vertikaalselt, võttes minimaalselt aiapinda, kuid toodab mitu nädalat rasket saaki. Armastan katsetada erinevaid hernesorte, kuid tulen alati tagasi supersuhkru klõpsu juurde. Sellel sordil on kõik - lihavad söödavad kaunad ja magusad mahlased herned, mis on toodetud 5 jala kõrgustel viinapuud.

3. Suvikõrvits

Suvikõrvitsat peetakse sageli aia kõriseks, kasvades jõuliselt ja võtab rohkem kui selle õiglane osa ruumist. Kuid suvikõrvitsataimed on ka toidutehased, pumbates välja naeruväärselt helde saagi. Ma olen kinnisideeks 'Pattypan' tüüpidele nagu 'Sunburst' ja „Bennings Green Vitt ', pärilik' Costata Romanesco 'ja Liibanoni tüübid nagu' Clairmore '.

4. Salatirohelised

Salatirohelised nagu salat, spinat ja arugula on kõrge tootlusega superstaarid! Neid on kasvada väga kiire ja neid saab istutada väikestesse ruumidesse ja konteineritesse. Kasutage rohelisi aiapeenar servas, täitke masti oa tee all olev ruum või A-raami trellis või elava multšina aeglasemalt kasvavate põllukultuuride vahel. Salati jaoks toetun ma lõdvesufailidele nagu 'punased purjed', 'punane salat kauss' ja 'purjus naine'. 'Corvair' ja 'Tyee' kuuluvad minu lemmik spinati kultivaride hulka ja 'Astro' on usaldusväärne arugula, millel on tumerohelised, sügavalt lobed lehed.

5. Tomatid

Tomatid on Põhja-Ameerikas aiasaak nr 1, kuid need on ka kõrge tootlusega köögivili, mis võib pikema aja jooksul tekitada tugevat saaki. Me kasvatame mitmesuguseid pärand- ja hübriidseid sorte, kirikainimesed nagu 'Sungold' ja 'Jasper' on äärmiselt viljakas, ning suured viljakad sordid nagu „mägi teene” ja „Chef's Choice Oranž”, mis viib meid suvest keskpaigani sügisesse härmatis.

6. Kurgid

Kurgid toodetakse kas põõsas või viinataimedes. Põõsasortide kasv on korrektne ja neid saab hüpata konteineritesse või väikestesse aiapeenariteks, kuid toota taime kohta vähem puuvilju kui viinamarja tüübid. Kurgid viinavad seevastu komistab üle avatud maapinna või skaleerivad kiiresti tara, A-raami trellid või võrku. Me armastame pärimisi „sidrun” ja 'boothby blondiini' ning hübriide nagu 'diiva' või 'vali bushel'.

Otsite rohkem viise oma aias saagikuse suurendamiseks? Proovige ülaltoodud kõrge tootlusega köögivilju kombineerida varjatud kosmosesäästlike tehnikatega, näiteks intensiivne istutamine, vertikaalne kasvamine, istutamine ja pärimis istutamine.