5 põhjust, miks teie seller maitseb kibedat

Aedniku elus on vähe asju kurvem kui taime turgutamine, maitsvate puuviljade või köögiviljade koristamine, söömine… ja avastades, et see maitseb kohutavaks.

See juhtus minuga paar aastat tagasi koos porganditega, mida ma kasvasin, ja unustasin regulaarselt väetada.

See võib juhtuda igasuguste taimedega, sealhulgas muude vihmakultuuridega - nagu seller.

Ja kuna see on juba tugeva maitsega köögivilja, on viimane asi, mida soovite maitsta. Milline kurb kulminatsioon teie kasvavatele pingutustele!

Linkime müüjatega, et aidata teil leida asjakohaseid tooteid. Kui ostate ühelt meie lingilt, Me võime teenida komisjoni.

Kui olete kunagi koristanud pettumust valmistavalt ebameeldivat Apiumraveoleerid Või soovite veenduda, et teie praegune põllukultuur on maitsva, kuid mitte üleoleva maitsega, see artikkel on teie jaoks.

Lisateavet saate Kasvamine seller oma aias meie juhendis.

Siin on see, mida ma selles artiklis käsitlen:

5 põhjust, miks teie seller maitseb kibedat

1. Pole piisavalt toitaineid
2. Liiga palju soojust
3. Veepuudus
4. Liiga küps taim
5. Varred, mida pole blanšeeritud

• Mida teha kibeda selleriga

1. Pole piisavalt toitaineid

Nagu ma avastasin Minu kibe porgandid, Toitainete puudumine võib põhjustada halvasti toidetud kibeda maitsega taime.

Kui ma olin Aianduse uus, Ma ei mõelnud mullale liiga kõvasti, kuhu ma oma seemned istutasin.

Tavaliselt viskasin poest segu poest lihtsalt natuke tõstetud voodi, Ja see toidaks suveks minu ürte, lilli ja väikest köögiviljakollektsiooni piisavalt.

Mu emal oli kompostihunnik, kus ma lasin munakoorid Ja porgandi koorib haisevaks seeneks, kuid teismelisena ei loonud ma tegelikult ühendus kompostihunnik ja taimed aias.

Pärast mõningaid voorude koristamise ägedaid köögivilju mõistsin, et mullakompositsiooni õigeks saamine ja taimede regulaarne toitmine on ülioluline, kui soovite süüa oma koduseid tooteid, mis maitseb hästi.

Lihtsamalt öeldes, kui te ei anna taimedele seda, mida nad õitsenguks vajavad, kannatavad nad. Ja alatoidetud taim ei maitse kenasti.

Seller on raske söötur, kuid see on kerge taim toita.Vaja on vaid tasakaalustatud väetist iga kolme kuni nelja nädala tagant, et olla õnnelik.

Vigoro tomati- ja köögiviljatoit

Mulle meeldib kasutada seda 12-10-5 (NPK) toodet Vigorost, Saadaval kodudepoos.

Samuti on hea mõte muuta oma mulda enne selleri istutamist komposti või hästi mässulise sõnniku abil, andes sellele toitainerikka koha kasvamiseks.

2. Liiga palju soojust

Seller õitseb kohtades, kus ööd on jahe 50 ° F ja päevad ei ületa 70 kuni 80 ° F. Kui temperatuurid tõusevad 90ndatesse - eriti kui varred jõuavad - võib kuumus põhjustada varte kibedat muutumist.

Taimede kaitsmiseks kuumalainete ajal kastke neid varahommikul, et hoida muld kogu päeva niiske ja jahedaks ning multš õlgedega või mõni muu heleda värvi materjal.

See aitab hoida mulda ja juuri ülekuumenemist.

Võite püstitada ka varjundi, mis blokeerib 30-50% valgusest, Nagu see Amazonist, jättes selle päeva kuumimas osas.

3. Veepuudus

Kui see ei saa piisavalt vett, võib seller toota stiimukaid, mõru varte. Iga taim vajab igal nädalal vähemalt ühte kuni poolteist tolli vett ja kui see nii niiskust ei saa, saab see stressi.

Nii et veenduge, et kastksite oma taimi järjekindlalt. Kui olete altid unustama, nagu ma mõnikord olen, määrake telefoni igapäevane meeldetuletus, et kontrollida mulla niiskuse taset.

Kui torkate sõrme kolm tolli alla ja tunnete kuivust, on aeg janu taimi kasta.

4. Liiga küps taim

Juust ja vein võivad vanusega täiuslikuks muutuda, kuid sellerit seda ei tee.

Võib olla raske teada, millal verdantseid varte koristada, kuid kui ootate liiga kaua.

Jama!

Õnneks on kaks lihtsat viisi, kuidas teada saada, millal teie taim on saagikoristuseks valmis:

1. Seemikute idanemisest on möödunud umbes 130–140 päeva.

2. Varred on kuus tolli pikad alusest kuni esimese leheni.

Nii et minge oma joonlaua välja ja tehke mõned mõõtmed. Ja Kontrollige oma aiandusajakirja, milles tähistasite loodetavasti idanemise kuupäeva, kui kasvatasite taim seemnest.

Kui vajate täiendavat abi, millal koristada, Vaadake meie selleri koristamise juhendit Lisateavet näpunäidete saamiseks.

5. Varred, mida pole blanšeeritud

Võib -olla andsite oma taimedele õiges koguses vett ja väetist, hoidsite neid kuuma ilmaga jahedana ja koristasite õigel ajal, kuid need on endiselt kibedad.

Miks?

Heitke pilk värvi. Kas varred on särav, sügavroheline?

Magusamate vartide jaoks soovite aias selleri blanšeerida, kattes need ajalehe või piimakarpidega umbes kaks nädalat enne saagikoristust.

See takistab päikest varre jõudmist, hoides ära fotosünteesi ja klorofülli tootmist, ning mille tulemuseks on magusam, heledama värvi taim.

Ülaltoodud fotol on vasakpoolsel küljel olevad varred blanšeeritud, paremal asuvad varred pole aga.

Lisateavet selle kohta, kuidas ja millal seda teha, vaadake meie Aias selleri blanšeerimise juhend.

Sa saad ka kasvatada iselaiendavaid sorte, nagu 'kuldne iselauandamine.'

Kui blanšeerida on liiga hilja - võib -olla olete kõik oma taimed juba koristanud - kiusake pea, et leida heledam, looduslikult blanšeeritud sisemised varred.

Need maitsevad magusamad kui välimised varred, nii et need on ideaalsed, kui soovite pärastlõunase suupiste jaoks toorest pulka nautida.

Kasutage toiduvalmistamiseks rohelisemaid varte. Nagu näete hetkega, võib mõru varred keetmine aidata nende maitset parandada.

Mida teha kibeda selleriga

Nüüd, kui teate, kuidas takistada kibedaid maitseid selleris arenemist, saate oma järgmise saagi tervena ja magusana hoida.

Aga mis siis, kui te juba koristaksite selleri? Mida saate sellega teha?

Proovige see väikesteks tükkideks lõigata ja piimatoodeteta margariinis pruunistada, kuni see hakkab pakkuma, ja lisage see siis sellele vegan tänupühale Meie õde saidilt Foodeal.

Selle pruunistamine pehmendab karmi maitset, kuid aitab sellel oma täidises oma karge tekstuuri säilitada.

Või hautage see Foodeli maitsvasse, sügisel kohane köögiviljade ministroon.

Nagu pruunistamine.

Selle maitsvaks lisandiks muutmiseks proovige selles retseptis röstitud köögivilja- ja ürdisalati retseptis karamelliseerida ja röstida koos sibulate, seente, porgandite, suvikõrvitsa ja muude hõrgutavate köögiviljadega, ka Foodealist.

Nägema? Isegi kui koristasite hunniku kibedaid varte, ei tähenda see, et teie raske töö oleks tühjaks. Ägede varte säramiseks on veel palju teha.

Magus kel (ery)

Loodan, et see artikkel on teie meeleolu tõstnud, kui võtsite hiljuti tohutult aias kasvatatud sellerit ja peaaegu närbunud ülekaaluka maitsega.

Või püüdis see teid õigel ajal varre blanšeerida või lisada teie stressis väljaõppe taimedele natuke väetist, vett või kaitsevarju kangast.

Kui teil on täiendavaid näpunäiteid kibeda selleri päästmiseks, jagage oma nõuandeid allolevates kommentaarides!

Nüüd minge edasi ja kasvatage endale mõned magusad maitsvad varred.

Ja pidage meeles, et kontrollige neid artikleid Kasvavad maitsvad vihmakulud teie aias järgmine:

• Kuidas istutada ja tilli kasvatada
• Kuidas aias porgandit kasvatada
• Kasvav Lovege: aeg -ajalt esinev ravimtaim, millel on palju kasutusvõimalusi